苞谷糁多久,有什么快速做法吗
苞谷是我们在日常生活中非常常见的一种食材和粮食作物,我们作为在改革开放的中国成长起来的一代中国人可能不会知道关于苞谷糁多久这样的一些知识,但是对于我们妈妈辈的那些人来说,这可都是生活必须知道的知识呢,今天就来为大家科普一下。
一、什么是苞谷糁
苞谷糁其实利用人们熟悉的话来说就是玉米碎,在煮粥的时候可以适当的放入包谷糁,这样不仅让粥的口感变得更好,也可以让粥的营养价值更为充足。其实苞谷糁都是使用老玉米粒制做出来的,因此包谷糁吃起来的口感较硬,而一些消化不良的人是不适宜吃包谷糁的。但是使用苞谷糁熬粥的时候熬制方法是怎样的?
玉米糁是把脱过皮的老玉米粒再破碎成四五瓣而成,也叫玉米渣或玉米碎等,苞谷糁是将玉米粒晒干以后在专门的机器上打碎以后的不规则的小碎粒,色泽纯黄如金。。
用玉米糁煮粥既好喝又养生,但要煮出好吃的玉米糁粥,必须要把玉米糁煮的软烂适口。可是,要把玉米糁煮的软烂并不容易,既费火又费时间。
二、苞谷糁多久,快速的做法
下面推荐几个能快速煮烂玉米糁的实用好方法,让你在短时间内轻松煮出软烂适口、香喷喷的玉米糁粥。
方法1
将玉米糁洗净后浸泡12小时以上,然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是,这种方法的缺点就是营养损失比较大,天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。
方法2
玉米糁洗净以后放在容器,添加适量清水浸泡2小时左右,让玉米糁的内部也吸足水分。然后,再泡好的玉米糁分装入塑料袋中,扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里,需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明,经过冷冻的玉米糁很容易煮烂,而且也不会损失很多的营养。
方法3
把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里,不加油,开中小火慢慢地炒出玉米的香味(大约需要翻炒10分钟左右吧),经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂,而且煮出的粥带有特殊的焦香味。
把玉米糁快速煮烂的方法就介绍完了,希望能给喜欢喝玉米糁粥的朋友提供一些有用的参考。
好了,看完了文章,不知道大家有没有明白和学会关于苞谷糁多久这样的一些比较冷门的小知识,其实就作为我们这一代人来说,或许有人会说知道这个没有什么用处,但是其实这些东西作为我们生活的常识也是必须要知道的呢,您说是不是啊。
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