糁营养价值高吗,糁的起源是什么呢
糁,可能很多人都没有听过,听过的小伙伴小编给你一个吃货认证,小编决定今天就给大家好好介绍一下人间美味,宫廷圣品—糁。什么?糁营养价值高吗?别急,小编不仅仅要告诉大家糁的营养价值更要介绍它的起源。下面大家跟随小编的脚步去揭开糁的神秘面纱。
一、 糁营养价值高吗
糁是喝的一种粥,其做法讲究,营养丰富,具有一定的保健价值,被誉为“粥中极品”,在古代皇宫中是“药膳”的一种,也是宫廷贵族的餐前汤品。喝糁有四大讲究,即热、辣、香、肥,一碗热糁配以油条、烧饼、油饼、蒸饺等食用,是美好的早餐享受。糁不仅味美可口,营养丰富,而且有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效。
二、 糁的起源是什么
糁,又名“肉粥”,其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉)和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,工艺精细复杂,是兰山区的一种传统名吃,它的历史悠久。
“糁”的名字与乾隆皇帝有关。话说乾隆皇帝下江南时,经过现在的郯城码头镇时,想品品当地的名吃,当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来,乾隆爷一尝,怎么从来没喝过如此可口的东西,随口问了一句:“这是啥(糁)?”地方官员忙点头:“这是啥(糁),这是啥(糁)。”因此,天子的随口一问就成了它现在的名字———糁。
看到了这里,相信各位小伙伴已经知道糁是什么了,小编如此详细的介绍大家一定对糁营养价值高吗?这个问题有了答案。糁不仅美味,它背后的几个小故事也是十分有趣。各位吃货小伙伴们还在等什么?有机会一定要去品味一下粥中极品—糁哦!
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