煮汤圆用冷水还是热水,煮汤圆的小技巧有哪些呢
汤圆是宁波非常有名的一种小吃,同时也是很多人都非常喜欢的一种小吃,距离现在的历史已经非常悠久了,尤其是在元宵节的时候,很多人都会吃一些汤圆,寓意着全家人幸福美满,团团圆圆,但是煮汤圆的时候也要讲究一定的技巧的,很多人都不知道煮汤圆用冷水还是热水,现在小编就来给大家就来说说。
一、煮汤圆用冷水还是热水
我们在煮汤圆的时候,一定要等锅里的水热了以后再把汤圆放下去,而且一定要用小火煮,如果在冷水的时候就把汤圆放到锅里的话,还有可能会使汤圆煮烂的,当然,这也是造成很多人煮汤圆的时候,汤圆破皮和露馅的非常重要的一个原因。
二、煮汤圆的小技巧
1.我们最好是把汤圆一颗一颗的放入到锅里,如果把汤圆整包放入锅里的话,用勺子轻轻地将汤圆推开,并且顺着同一方向进行搅动,这样可以有效的防止汤圆粘锅的问题,也可以有效地防止汤圆和汤圆之间粘在一起的问题出现,另外,往里面适量的加入一些食用盐,也可以有效地防止汤圆粘粘在一起的问题。
2.在煮汤圆的时候可以先用旺火煮一会,等到汤圆漂浮起来了以后,要马上把火改成小火,用小火慢煮的方式煮,而且每次水烧开了以后都应该要适量的往里面加入一些冷水,大概水开了2到3次以后,稍微煮一会儿汤圆就可以出锅了,这样煮出来的汤圆吃上去质地是比较软的,不会特别的硬,可以让汤圆保持在一种似滚非滚的状态当中。
3.有一些人会选择自己制作汤圆,而大多数的人都是在外面购买的速冻汤圆,这两种汤圆在制作的过程当中所花费的时间是不一样的,在煮汤圆的时候,不需要把锅盖盖上,把锅盖打开来就可以了,否则水是很容易会溢出来的,根据往里面放入的汤圆的数量的不同,我们往锅里面加入的水的数量也要适当的进行调整。
煮汤圆用冷水还是热水?煮汤圆的时候一定要等水开了才能把汤圆放到锅里,另外,在煮的时候可以往里面适量的加入一些冷水,这样可以使煮出的口感更好一些。刚刚煮出来的汤圆是特别烫的,所以在吃汤圆的时候一定要慢慢的吃,小口小口的吃,另外,汤圆是一种不太容易消化和吸收的食物;同时,汤圆的糖分含量也是比较高的,所以最好不要在睡觉之前吃汤圆,也不要一次性吃太多的汤圆。
-
芒果怎么挑选好吃的
说到芒果想必对广大吃货朋友们来说一定不会感到陌生吧,芒果是我们日常生活中十分常见且营养价值特别丰富的水果之一,芒果果肉鲜美多汁,口感十分软糯,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,芒果怎么挑选好吃的?让我们一起去看看吧。一、芒果怎么挑选好吃的选芒果一定要选比...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家对于“羊奶是不是比牛奶好”这个问题,一定有很多人想问吧,羊奶是我们最常见的奶制品品种,也是营养界公认的营养品,根据大多数营养学者所说,羊奶在具有很高的价值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更适合人体的吸收,并且长期引用羊奶也不用担心会发胖。一、羊奶...
-
明目食材有哪些
随着手机和电脑的普及,现在的人们经常一天内对着屏幕8个小时以上,甚至更长的时间。长此以往,眼睛会不堪重负。为了我们的健康着想,保护眼睛很重要,今天小编就给大家讲一些明目食材和食谱。一、明目食材有哪些1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量...
-
苹果营养价值你知道多少呢
苹果营养价值你知道多少,苹果就是我们生活中最为熟悉的水果之一呢,苹果中含有非常丰富的维生素和膳食纤维的含量,对人体好处很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜欢吃,那么今天就具体的给大家介绍苹果的营养价值的内容吧。苹果营养价值你知道多少呢欧洲人说:“...