如何使用榨汁机制作豆浆
榨汁机可谓是家家户户必备的神器,是我们厨房中的好帮手。榨汁机使用起来简单快捷,平时想和橙汁、梨汁、西瓜汁等各种果汁的时候,它可就排上大用场了。这样制作出来的果汁不但新鲜纯粹,而且比市面上卖的更经济实惠。那么除了榨果汁,今天小编再来教大家如何用榨汁机制作豆浆。
榨汁机是可以榨豆浆的,但是干豆子是不能直接用榨汁机榨的,因为干豆子比较硬,榨汁机的刀片遇到硬的食物就比较损伤刀片。如果要用榨汁机榨豆浆,必须先将豆子请浸泡10个小时,等豆子变软了才可以使用榨汁机来榨豆浆。
一、如何使用榨汁机制作豆浆
1、选豆:材料选择很重要,市面上一般有两种黄豆,一种扁长,一种圆而小,买这种圆而小的黄豆,本身榨出来的豆渣就相对要少。
2、浸发:干豆要浸泡开,才来制浆。按个人喜好取适量黄豆,放容器中加两倍于黄豆的水,浸泡。黄豆泡发的时间是比较长的,最好在打算制作豆浆的前一天,将豆浸泡。
3、煮豆:一般人是打好豆浆,煮豆浆,所以才会有很多的豆渣。我们把步骤倒一下,先煮豆,把豆煮透了,一打就散,豆渣就少了。
4、打豆浆:煮好的豆稍凉一下,比要喝的温度稍高一点就可放入榨汁机的滤网内,加入煮豆的汤就可以开动榨汁机了。当打完所有的豆豆后,滤网内几乎没有豆渣,豆已经完全被磨碎了,而且打出来的豆浆稠稠的,糯糯的,立马可喝,温度正好,口感超好!
5、注意事项:夏天的时候要多注意煮豆时的浸发,因为夏季气温高,如果不多加注意很有很能使豆子损坏哦。
二、喝豆浆的好处
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等。
鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
现在除了榨果汁,大家又学会了一招——如何使用榨汁机制作豆浆!我们自己制作的豆浆新鲜又醇正,每天早起5分钟,就可以为家人准备一杯营养又健康的豆浆,何乐而不为呢?而且豆浆中含有丰富的蛋白质,常喝豆浆对我们人体是非常有好处的哦。
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