土蜂蜜和蜂蜜那个好,不懂的你来看
蜂蜜大家都很熟悉,但是现在有一个新的蜂蜜类型叫做土蜂蜜,有朋友想知道土蜂蜜和蜂蜜那个好,它们有什么区别?来看看小编今天的介绍吧。
土蜂蜜和蜂蜜那个好
1.土蜂蜜是一个比较大的范畴,他是指由中华土蜂采集而得来的蜂蜜,根据采蜜的花的种类不一样,土蜂蜜的种类也有很多,如果采的是荔枝花的花蜜,酿造而成的就是荔枝土蜂蜜,如果采集的是鸭脚木树的花蜜,酿造出来的就是冬土蜜。
2.和普通的蜂蜜比起来,土蜂蜜的粘稠程度比较的高,而且如果温度变高的话,蜂蜜也会变稀,一般同样浓度的土蜂蜜在冬天会比较的粘稠,到了夏天就会变稀。
3.和普通的蜂蜜比起来,纯天然的土蜂蜜在长时间的密闭保存之后,打开会有一种酒味,因为蜂蜜中含有酵母菌,会分解蜂蜜中的糖分,产生酒精和二氧化碳,但是酒酵母菌发酵的过程比较的缓慢,所以说这不会影响土蜂蜜的口感。
4.和普通的蜂蜜比起来,土蜂蜜不会很甜,而是带有一种酸味,口感非常的细腻,其中的营养物质要比普通的蜂蜜高尚四到五倍,所以大家如果注重养生保健的话,可以购买土蜂蜜。
综合来看,土蜂蜜要比日常生活中常见的蜂蜜营养价值高一些,如果你们能够购买到正宗的土蜂蜜的话,可以尝试一下。
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