吃红薯会胖吗,今天给您个靠谱说法
关于减肥时吃红薯会胖吗,还真是众说纷纭。有些朋友会说自己利用红薯作为减肥期间碳水化合物的代餐,不仅没有减轻体重,反而更胖了。观点相同的朋友更会指出红薯那么高的糖分,多吃只能比米面等更让人发胖。事实真的如此吗?今天小编给您个靠谱的说法。
吃红薯会胖吗,今天给您个靠谱说法
吃红薯是不会变胖的哦,具体的就往下看看吧。
一、红薯可以减肥的具体原因
1.热量低
每100克可食用的红薯,所含热量为106大卡;而米饭的热量大约为116大卡。
2.膳食纤维丰富
红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%,而大米的膳食纤维含量不足0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感,减少一天食物总量的摄入,起到一定减肥作用。
3.抗性淀粉
红薯、土豆等薯类食物中含有丰富的抗性淀粉,抗性淀粉的性质与膳食纤维类似,具有很好的饱腹感、控血脂、降血糖等。
4.低脂肪
红薯中的脂肪含量不足大米的1/4,属于低脂肪食品,有助于减肥。红薯和它一起吃 容易导致胃溃疡 赶紧告诉家人
二、为什么有人怀疑红薯会增肥
之所以认为吃红薯会增肥,第一是因为在食物匮乏年代,红薯是作为主食的存在,虽然那个年代没有多少胖子,但也没有因为吃红薯而出现消瘦现象。第二是有人在尝试吃红薯减肥,结果发现不仅没有变瘦,还胖了。
三、红薯减肥要科学合理的吃
1.红薯代替主食或掺入主食中,如可以食用蒸红薯、红薯饭、红薯面条等。既能够吃饱,又可以降低食物总热量,而且充分利用红薯中的膳食纤维和抗性淀粉。
2.红薯搭配蔬菜和高蛋白食物。吃太多红薯,容易发生“烧心”的现象,适量的搭配茎叶蔬菜,可以改善。同时由于红薯属于植物性食物,蛋白质含量不足以满足身体需求,而减肥也需要有蛋白质的参与,所以要搭配着鱼肉、鸡肉等高蛋白食物食用。
3.注意事项
别空腹吃红薯,尤其是有胃溃疡、胃酸分泌过度人群要少吃,因为红薯会刺激胃酸大量分泌,引起不适。另外就是避免吃太多,一般每日100-200克即可,吃多容易胀气。或者采用红薯煮粥食用,可以缓解胀气不适感。
您看,通过以上分析,咱就明白了为什么过量吃红薯会胖吗?红薯的科学本来是对减肥很有帮助的哦。关键之处在于,减肥期间整个碳水化合物不要超过百分之二十,这不仅仅值得是米、面,还包括红薯。也不是只吃红薯,肉类包括优质脂肪都要摄入。营养全面了,身体机能才会合理代谢帮助减肥。
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