家用微波炉蒸猪肝怎么做又香又好吃
微波炉蒸猪肝属于学习厨艺入手级的一道菜。做起来既方便又有营养。猪肝,明目补肝。做时既没有油也没有烟,这样看起来也更加健康,入口换嫩,没有血腥味和平时冷碟里面的生冷硬。适合老人孩子日常多食用。主要在家平时做起来也和方便,美味满满。
主料
猪肝 :360辅料
葱 :3姜 :4
蒜 :2
具体步骤
材料准备,洗净所有的切好猪肝切片
切好的猪肝加入料酒,盐,糖,淀粉,生抽,姜末,蒜末,食用油,搅拌均匀,腌制10分钟
腌制10分钟后加入豆芽菜和韭菜搅拌均匀
放入碗内,加入芝麻油搅拌均匀
保鲜膜包好,放入微波炉内,微波功能p100高火,4-5分钟即可
猪肝提前洗净腌制好主要前期做到入味
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