千味醉香菇鱼块汤的家常做法怎么做又香又好吃
一般家里常用鲫鱼来褒汤，用草鱼的很少，其实用草鱼做汤，味道也很不错。草鱼的做法很多，今天这道香菇鱼块汤就是很不错的选择，在汤里加上香菇，味道更鲜美。但由于草鱼有一些小刺，吃的时候一定要多加小心。尤其老人和孩子在吃这道菜时，要加倍小心。
主料
香菇 ：200草鱼 ：800
生菜 ：20
辅料
油 ：适量盐 ：4
酱油 ：少许
蒜 ：少许
豆瓣 ：适量
泡椒 ：适量
芹菜 ：适量
具体步骤
准备材料
锅中起油
加入姜蒜，花椒，泡椒，盐，豆瓣炒香
加入一半香菇
加入鱼块
加水加盖煲制
开盖加入另一半香菇，开始收汁
加入芹菜杆，葱，味精，一分钟关火
洒芹菜叶完成
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