大闸蟹什么时候吃,吃大闸蟹都需要注意哪些事项
在日常生活当中,相信大家都喜欢吃一些海鲜食品,而海鲜食品最具有代表性的除了大虾之外就是螃蟹了,但是螃蟹的种类有很多,不仅仅是生活在海里面,也有一些螃蟹是生活在河里的。生活在河里的螃蟹最好吃的就是大闸蟹,那么大闸蟹什么时候吃呢?
一、大闸蟹什么时候吃
其实现在一年四季都会有售卖大闸蟹的,但是吃大闸蟹最好的时间段基本上是在每年的8月份到11月份之间,这个时候的大闸蟹成熟度非常的高,大闸蟹分公蟹和母蟹,如果喜欢吃公蟹的话,那么建议大家在10月份左右吃是最佳的时候,但如果喜欢吃母蟹的话,那么在每年9月份是最佳的选择。
二、吃大闸蟹都需要注意哪些事项
1.不吃死螃蟹
很多时候我们都会在网上购买大闸蟹,这样就会经过长途运输,运输回来的大闸蟹难免会发现有死的,这种时候我们就不要心疼钱,而选择将死的大闸蟹也蒸熟了之后食用。一般死的螃蟹身体里面会分泌一些毒素,这些毒素会快速的腐蚀螃蟹里面的肉质成分,如果被我们吃了之后,就会导致中毒的情况。
2.不吃生螃蟹
很多人为了追求螃蟹新鲜的口感,而选择吃生螃蟹,但是我们购买回来的大闸蟹并不知道之前生活的地区的水质如何,如果水是有污染的话,我们吃了之后这些污染的物质就会进入到我们的身体,对于健康有着非常大的威胁,因此吃螃蟹一定要将螃蟹蒸熟煮熟才能食用。
大闸蟹什么时候吃?大闸蟹最好吃的季节是在每年的8月份到11月份期间,并且吃公蟹和吃母蟹的时间也都是不一样的,大家可以根据自己的偏好来进行选择,另外提醒一下在吃螃蟹的时候一定要注意不能吃生螃蟹,更不能吃死螃蟹,不然真的有可能导致中毒。
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