鸡蛋也能够造假吗?假鸡蛋是否存在,一起来看看吧
鸡蛋一直是人们生活中最常见和最基本的食材,鸡蛋价格不高,在超市和市场里也能够轻易就买到,不仅如此,鸡蛋营养丰富,料理方法多样且美味。但是鸡蛋其实也有造假的可能,假鸡蛋是否存在呢?接下来就让小编来告诉大家吧!
假鸡蛋是否存在
其实假鸡蛋的存在一直以来都有争议,有些人声称买到了假鸡蛋,但是经过鉴定都发现是那些只是过期了的变质鸡蛋,并不是由人工假造而成的。
1.有人认为,制造假鸡蛋,鸡蛋壳可用碳酸钙和石膏粉伪造,而鸡蛋清可用海藻酸钠、明矾、明胶等物质造成。
2.但是假鸡蛋的制造有一定的困难,主要就是在制造蛋壳上,蛋壳主要是由碳酸钙等原料制成,然后再加入模具中定型,可是这蛋壳定型十分的困难,所以这也让鸡蛋造假一事存在争议。
3.鸡蛋造假需要耗费人工、机器和许多材料,这也让鸡蛋造假的成本变得很高,所以造假鸡蛋如果在市面上售卖,它的盈利空间甚至还比不上真鸡蛋。
鸡蛋是国民生活中常用的食材,做法多样并且价格低廉,每个鸡蛋的价格大致在0.3~0.5元之间,鸡蛋造假因为需要浪费大量的人工和原料,所以几乎没有商家会选择造假鸡蛋来代替真鸡蛋,以此来获得更多的利润,小伙伴们在买鸡蛋的时候也可以放心啦,市面上几乎买不到假鸡蛋的!
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