胃不好枣子可以吃吗,怎么吃才好
喜欢吃枣子的人真的不分男女老少,全家人都适宜。小小一颗也很容易入口,而且营养价格也很高,比苹果还容易嚼。但是并不是每个人的肠胃都消化这小小的枣子,那吃不到枣子不就很伤心?肠胃不好的人要怎么吃枣子呢?而且枣子有什么营养呢?
一、胃不好枣子可以吃吗
枣子,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。听说红枣这么好,于是喝茶泡几颗、熬粥放几颗、煲汤放几颗、再当零食吃几颗,不少人恨不能顿顿吃红枣。其实,如果真这样做,往往过犹不及。
除了补太过容易适得其反外,最重要的是,红枣身上的这个东西,纤维含量很高,不容易消化,吃多了对肠胃不好,可能会引发胃胀等一系列症状。
肠胃不好枣子的吃法记得把它吐掉,不然会影响健康。没错,说的就是红枣皮。如果吃的时候注意过,你会发现,红枣皮虽然薄薄的,但其实又韧又硬,不容易嚼碎。而且很可能对口腔、肠道黏膜薄弱的地方造成损伤。
肠胃不好的人,吃红枣的时候记得把它吐掉,不然会影响健康
1、适量吃,尤其对肠胃不太好的人来说;
2、吃之前泡软一点,煮的时候煮烂一点;
3、吃的时候,不要狼吞虎咽,尽量嚼慢一点,嚼细碎一点,也就是我们常说的充分咀嚼。
二、红枣对人体的好处
(一)增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质
主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
(二)增强肌力
增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
(三)保护肝脏
有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
(四)抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
(五)镇静安神
大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
(六)抗癌
抗突变大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
以上针对肠胃不好枣子的吃法你知道了吗?怎么吃也是一门讲究,俗语说“想要身体好,一天三个枣”,所以小小的枣子还是有很大的营养价值。所以在确保自己身体没有任何不适的情况下还是可以适量地吃点枣子,现今白领都贵在养生之道,所以吃枣也是养生。
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