虾皮不止味道好,营养价值也高
虾皮的味道是比较鲜美性的,而且不止是味道上好,就连其营养性的价值也是不错的。属于是含钙量比较高的食品之一了。有时候,可以将虾皮用之来调料,增强食材方面的美味感也是极为不错的。可我们知道的是,在市面上所买到的虾皮也是蛮便宜的。那么你是否要想自己动手,来制作一下虾皮呢?把自己的厨艺也将其给提高的同时,也让你掌握到了一种制作方法,以下就让小编带着大家共同来看一看吧!
一、虾皮的自制性做法
1、要想做是皮的话,首先我们需要准备的便是毛虾,这样的一种原材料。然后将其给洗干净,把水分也晾干了。
2、再在锅里面给放上油,热一会儿。(油要稍微的少一点儿)
3、油给热好之后,然后就是我们将晾干水分的小虾给放到油锅里去。
4、加上盐还有花椒等佐料炒各一下。
5、这个时候锅里面是还会冒水的,我们将其慢慢的炒一下。
6、将火调成小火,然后将水给弄干。
7、只要炒干便可以,将炒好的虾皮给放到密封一点的地方,这样便可以随时吃随时拿了。
8、怎么样制作方法是不是简单,而且还自己动手而制作了。
二、虾皮的功效与作用
虾皮它的肉质比较少,那么吃虾皮的话对于人体有哪些功效与作用呢,下面来看看吧!
1、有控制到人体血压的效果,因为虾皮它所带有的钙元素是比较高的。所以若是血压高的人们,可以尝试着吃一些虾皮,如此来调节自身的血压方面。当然虾皮也是可以降低到身体上的胆固醇方面的含量。
2、对人们身体的发育情况也是很好的。对于青少年正在长身体的时候,可以尝试着吃虾皮哦。可以给孩子们补充钙量性的元素,也有助于改善骨质方面的毛病。
3、可以起到保护心脏方面的作用。因为虾皮中所带有的元素可以让血液更加的具有活力化。
4、虾皮同时还具有通乳汁的效果,若是产后没有乳汁的话,也是可以食用到虾皮的哦,当然也是要听取医生的建议。
5、选虾皮的时候要注意一下虾皮的新鲜程度,还有其身体若是对虾过敏的话最好是不要食用!
虾皮,它对于人们的功效也是蛮多的。当然它并非是单纯的大虾所产下的皮哦,而是毛虾所制作而成的。以上也为大家所介绍了一下虾皮的制作过程,若是自己想要动手制作一下的,方法也是特别的简单。只需要到你去市场上购买到新鲜的毛虾便可以制作了。若是对虾会过敏的人们,最好也是不要食用到虾皮哦。不然对于身体会有不好的影响。再有就是在挑选虾皮的时候,最好是挑选新鲜一点,这样做出来的食材会更美味!
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