蜂蜜的成分及营养价值有哪些,它的食用功效有哪些
蜂蜜市场上种类多,每种蜂蜜因为收集不同的蜜源植物,同时会带有不同植物的生物特性。例如说枣花蜜,含有丰富的大枣芬芳,对养血补气效果明显。槐花蜜含有槐花香味成分,具有很好的清热解毒、润肠通便功能。还有一些百花蜜种,像田野大蜂的香沙蜜、西海沙棘、菜籽芥花等,可以强健身体、保肾护胃对男性较好。蜂蜜是天然营养食品。蜂蜜的成分及营养价值有哪些呢?一起来看看吧!
一、蜂蜜的成分及营养价值有哪些
1.蜂蜜中含有46%左右的葡萄糖,53%的果糖,这些糖都能够不消化也会直接被人体吸收的。
2.蜂蜜中具有和身体血清差不多的多种无机盐,还含有大量的有机维生素B1、维生素B2、铁、Ca、铜、磷、Ja等抗物质。
3.蜂蜜中含有转化酶、消化酶、脂肪酶。酶是帮助人体健康饮食、促进身体热量消化,使得一系列物质代谢快及化学变化有益运动的作用。
4.营养价值方面 ,研究发现,蜂蜜中包含200多种微量元素,其中很多营养物质都是人体饮食中所需要的。一般来说,蜂蜜的主要成分含有:葡萄糖、苷糖占50%~70%,水分不超过26%,果糖含量小于6%。另外,还含有蛋白质、10多种VB族、大量阿胶、20多种矿物质、活性酶类、各种花蕾成分、芳香物质和花粉等营养物质。
二、蜂蜜食用功效
1.心血管消费者的良品
蜂蜜能促进血液的循环,使得心肺和脑血管运行增强,因此常常食用对于心血管患者很有好处。
2.保护肝脏
蜂蜜对肝脏可以起到一些保护的功效,在一定程度可以使肝细胞再生。
3.增强抵抗力
适量的吃一些蜂蜜可以补充我们身体消耗的能量。睡前饮用一些可以帮助我们提高睡眠质量以及增强身体的抵抗力。
蜂蜜的成分及营养价值有哪些?上面给你们介绍的内容,有时间的小伙伴可以多看看哦,对我们是没有坏处的。而且蜂蜜作为我们日常经常可以看到的食物,也常常被大家买来存放在家里,了解这些知识对你只有好处哦,而且悄悄地告诉你,每天喝一些蜂蜜水还可以美容美白呢!
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