黄花鱼怎么做好吃,用我的经验告诉你制作方法
鱼是一种很常见的肉类食物,而且鱼的种类有很多,也许有的人见过的种类只有几种,鱼的营养价值也是非常高的,富含蛋白质,而且不像其他的肉类,吃了鱼是不会长胖的,所以很多人都喜欢吃鱼,那么今天就一起来聊一聊黄花鱼怎么做好吃,用经验来告诉你方法。
黄花鱼怎么做好吃 用我的经验告诉你制作方法
一、红烧黄花鱼
1.需要准备的材料有黄花鱼、大葱、生姜、酱油、盐和水等。
2.用平底锅进行煎制,首先是在平底锅中加入油,烧开之后,把生姜切片放入锅中,煎至金黄色之后,捞出来,然后把黄花鱼放进去进行小火煎,一面变成金黄色之后,把另一边翻过来在继续煎,也是煎至金黄色捞出锅。
3.另起一个锅,放入食用油,然后把生姜切成末状,大葱切成一段一段的,一起放入油锅,烧开之后,炒出香味,放入两勺酱油搅拌。
4.把捞出的黄花鱼放进去进行炸,加入适量水,然后加入盐,中火煮开之后,把火调成小火,直到锅里的汤汁粘稠,即可出锅。
二、清蒸黄花鱼
1.清蒸黄花鱼需要的食材相对是比较少的,这里需要准备黄花鱼一条,大葱、生姜,还有专门蒸鱼用的鱼豉油,实在没有就用酱油也可以。
2.把生姜切成片待用,将黄花鱼身上的杂质洗干净后放入盘子中,把生姜片放在鱼上面。
3.将蒸鱼的鱼豉油放在碗中,和盘子里的鱼一起放在篦子上蒸,大约10分钟后拿出来,把姜片去掉,把盘子中的水也倒掉,然后把大葱切成段放在鱼上面,把蒸好的鱼豉油或者酱油撒在鱼上面。
4.锅中烧油,热了之后浇在鱼上面,可以再略微蒸一下即可开吃。
现在该知道黄花鱼怎么做好吃了吧,其实一点都不难,只要自己用心就可以很快学会,而且很多东西其实都是自己琢磨实践出来的结果,准备好所需要的食材,按照步骤一步一步进行操作,就可以做出来,一点都不费劲。真正通过自己的努力做出来一道美味,简直是太有成就感了。
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