高考前食谱有什么呢

今天为大家带来的事高考前食谱。高考是人生中一大重要的事，因为高考可以说是最后一次不看脸的竞争了。所以高考对于孩子们来说有很大的压力，那么一定要让孩子吃好睡好，才会学得好。那么问题来了，怎么吃，算吃的好呢。

高考前食谱有什么呢

1、黄花菜栗子粉丝煲

原料：栗子，粉丝，黄花菜

配料：油，盐，蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉

做法：将栗子煮5分钟，剥掉栗子，黄花菜浸泡软，切掉梗，粉丝用温水浸泡开。在碗里放入鸡粉、蚝油、胡椒粉、生粉，再加入少许水调成芡汁。烧热锅，放入蒜头爆香，再放入黄花菜炒几下，然后放入栗子炒出香味，再全部倒入砂锅中。放入粉丝，倒入芡汁大火煮开，边煮边搅拌，再用小火煲5分钟即可。

2、红枣花生核桃露

原料：红枣，花生，核桃

配料：酸奶

做法：将大枣去核，核桃去壳。把大枣、花生和核桃放入高压锅里，加入适量水，盖上盖子。大火煮开后，再用小火压20分钟，开盖，去掉大枣的皮。将所有材料连汤一起倒入料理机中打成糊状即可倒出饮用。

3、金针菇炒鸡蛋

原料：鸡蛋，金针菇

配料：花生油，盐，料酒，葱，蒜

做法：把金针菇去根，焯熟，蒜切片，葱切葱花。把鸡蛋打入碗里，加入料酒和盐打散。锅里放入花生油烧热，再放入蒜与葱花爆香，然后放入金针菇快速翻炒片刻。再倒入鸡蛋翻炒均匀，最后加盐调味即可。

4、海参煲

原料：香菇，水发海参，海米，肉片

配料：花生油，鱼露，胡椒粉，姜，葱，上汤

做法：将水发海参切大块，海米洗干净，香菇浸泡发，切小块，葱切段。将肉片加入花生油和味精拌匀，腌入味。锅里放油烧热，放入香菇炒香，然后装盘。锅里再放入少许油，放入海米炒出香味，再放入肉片翻炒至5分钟，捞出装盘。再把锅烧热，爆香姜丝，倒入海参翻炒，再放入香菇和海米翻炒均匀。放入葱段翻炒几分钟，倒入上汤，煮开后，倒入砂锅，用小火煲40分钟，最后加入胡椒粉即可。

5、松子核桃小米粥

原料：松子仁，核桃，糯米，小米

配料：水

做法：将糯米和小米洗干净，放入电饭锅里，加水适量。再放入核桃，盖上盖子，按下煮粥键。煮好粥后，撒入松子仁即可。