吃杏怎么吃有营养
在我们日常生活饮食中,除了平常经常吃的蔬菜肉类等,水果也是不可或缺的哦,今天我们来说一说杏子,众所周知,杏子对人体有着特别好的功效作用,那小伙伴们知道杏子要怎么做才更有营养价值吗?接下来就让我们一起来了解一下杏子吧。
一、杏的介绍
杏(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。
叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
少数地区逸为野生,在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种,是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。以种子繁育为主,播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。
二、杏的营养价值
杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;
患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品。
三、吃杏怎么吃好吃
杏子果酱
将罐头杏子倒出洗净,用清水泡20分钟。将泡过的水倒掉,将杏子滤出倒入搅拌机中,加入适量清水搅打成浆糊状。将搅打好的的果浆倒入奶锅中,大火烧开后,加入白砂糖搅拌至溶化,然后转最小火,煮约8-10分钟,至果浆变得浓稠时,即可关火。倒入干净的消过毒的果酱瓶中,冷却后盖紧盖子,放入冰箱冷藏即可。
以上就是关于吃杏怎么吃的有营养又好吃的一些相关介绍了,看了以上的文章内容,小伙伴们是不是觉得特别的有食欲呢?真是让人蠢蠢欲动啊,不知道小伙伴们喜不喜欢吃杏呢?杏的营养功效和作用都非常的多,有兴趣的小伙伴们可以试试哦。
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