蚕蛹可以补肾吗
我们常常说喝莲子补骨脂猪腰子汤、归参淮山猪腰汤、大豆甜桔梗猪腰汤、杜仲猪腰汤可以补肾。但是我们不知道其实有一种东西叫做蚕蛹,其实也是有很多人说是具有补肾功效的,那么答案究竟是如何的呢,蚕蛹可以补肾吗?
一.蚕蛹可以补肾吗
中医学认为,本品性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。
《本草纲目》言其“治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫”。《备急千金要方》说它“益精气,强男子阳道,治泄精。”蚕蛹又是优良的营养健身食品。
生化分析表明,蚕蛹含有蜕皮松、蛹油甾醇、蛹醇、多种不饱和脂肪酸、酚类化合物、叶酸、维生素B2和氨基酸等物质,粗蛋白含量高达50%。蚕蛹具有高蛋白低脂肪的特点,能起到增强人体机能、抗衰防老的滋补作用。
蚕蛹中含有大量的精氨酸,其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症,都有明显的疗效。我国和瑞典科学家合作,从柞蚕蛹中提取出一种广谱免疫物质。
二.红枣炖蚕蛹的做法
主料
红枣20个,蚕蛹100克
步骤
1.将红枣去核,蚕蛹洗净
2.放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1~2小时,调味食用。
3.若加冰糖同炖,可作甜汤。
三.嫩炒蚕蛹的做法
主料
蚕蛹200g 葱花1g 白糖2g 花生油5g
辅料
料酒1g 鸡精0.5g 盐2g 姜片4片
步骤
1.将蚕蛹洗净
2.锅内放油烧热,放葱、姜煸香
3.放入蚕蛹煸几下,加入料酒、精盐、白糖
4.炒至蚕蛹熟而入味,放入鸡精调味出锅
5.成品可食
四.蚕蛹的适宜人群
适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用。但是,蚕蛹还有几种忌食人群:有脚气者不能食用;有鱼虾等食物过敏史的人,不可食用。
五.蚕蛹多少钱一斤
一般常见的大蚕蛹,市场价格在每公斤20~30元之间。而蚕蛹的种类很多,不一样的品种价格不同。所以桑蚕蛹的价格就会比一般的大蚕蛹贵很多,每斤在50元钱左右。不过因为地区不同,蚕蛹的价格浮动可能较大,建议购买时根据实际情况决定。还有就是购买时一定要挑选新鲜的。
中医学认为蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功。也就是说对于“蚕蛹可以补肾吗”这一问题的回答是可以的。不仅如此,蚕蛹还具有消除疲劳、提高性功能的功效。还不是很了解的小伙伴们相信看完文章后你会有所收获。
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