千味醉美味寸骨怎么做又香又好吃
美食菜谱3.18W
主料
寸骨 ：数根辅料
蒜末 ：少量姜片 ：少量
小红椒圈 ：少量
豆豉碎 ：少量
孜然 ：少量
葱花 ：少量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 将寸骨清洗干净，用姜片，生抽拌匀腌制半小时，放入蒸锅里蒸２０分钟取出；
2. 坐锅烧油将寸骨炸到表皮金黄色夹出；
3. 锅里少许余油，下豆豉碎和蒜末煸香，接着下红椒拌匀，下寸骨翻炒，喷少许水，收汁撒孜然，淋蚝油撒鸡精拌匀撒葱花就ＯＫ了！
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