你知道汉堡鸡肉怎么做的吗

汉堡大家有没有吃过呢？汉堡是西式快餐当中的一种食物，进入中国市场之后，受到广大消费者的喜欢。汉堡主要是由面包、生菜、沙拉以及里面的肉组成的，将它们合在一起有点像三明治，但是口感会比三明治更加丰富一些。那你知道鸡肉汉堡中的汉堡鸡肉怎么做的吗？那今天我们就一起来学习一下汉堡鸡肉的做法，这样你自己在家里就可以做可口的鸡腿汉堡吃了。

你知道汉堡鸡肉怎么做的吗

食材准备：鸡腿，小苏打，13香粉，五香粉，香辣粉，盐，味精，料酒。

制作过程：

1.将新鲜的鸡腿买回家后清洗之后，然后将骨头去除。

2.将鸡腿肉切成鸡肉末，切的时候注意，不要把皮一起切进去，应该把鸡皮给去掉。

3.切好的鸡肉末里面放上苏打粉，放上盐，味精，料酒，糖，13香粉，五香粉，香辣粉，把它搅拌均匀后，腌制一会儿。

4.大约腌制30到40分钟之后，将鸡腿肉末压制成一块肉饼。

5.锅中放入食用油，待油温上升之后将肉饼放到锅里面稍微煎一下。煎的时候注意，火候一定要掌握好，不能太大，不然肉会焦掉。所以必须开小火。

6.接下来把煎好的鸡肉饼放入烤箱中，稍微烤制一下。烤制是为了让鸡肉当中的汁水稍微去除一些，能够所在鸡肉里面，这样的话我们放在面包里的时候，面包就不会因为汁水而变潮变软。

9.这样一块鸡肉就做就做好了，那么可以根据自己的喜欢来选择做一块还是两块，然后需要做汉堡的时候就要把它放在我们的面包里面就可以了。

以上就是制作鸡腿汉堡里的汉堡鸡肉的制作过程和准备的原材料，不知道小伙伴学会了没有。其实汉堡鸡肉做起来并不是很复杂，自己在家里就可以做好，如果喜欢吃其他口味的话，可以在鸡肉里面放上其他味道，调匀就可以了，那么就可以做出好吃的汉堡鸡肉来了。那我们在自己制作的汉堡里面可以放一块鸡肉，或者是根据自己的食量放上两块，三块都是可以的。希望今天教的关于汉堡中鸡肉的做法，能够帮助到大家，也希望大家都能制作成功好吃的汉堡。