葡萄籽致癌是真的吗

最近一部印度电影叫《一个母亲的复仇》，剧中这个母亲用苹果的籽杀害了侵犯她女儿的凶手，这个时候我就想起了前一段时间被吹的神乎奇乎的葡萄籽，网络上有着好多声音，说葡萄籽抗氧化，也有人说葡萄籽致癌，众说纷纭，到底哪个是真的呢？让我们一起了解一下吧！

葡萄籽致癌是真的吗

葡萄对大家来说应该都是清楚的，是一种营养价值很高的水果。但对葡萄籽可能是一知半解。那么葡萄籽是啥呢?葡萄籽其实就是葡萄酒厂的下脚料，经过人工晒干后与葡萄皮、葡萄梗分离后所产生的物质。葡萄籽富含大量的维生素、矿物质及多种氨基酸等微量元素，具有美容保健的功效。由于葡萄籽的美容保健功效最近引起了很多女性朋友对养生的热门话题，下面就随作者一起来看看葡萄籽的功效与作用以及禁忌有哪些吧!

一、葡萄籽的功效

1.葡萄籽具有抗衰老、增强免疫力的功效。葡萄籽能有效的清除自由基，自由基能有效对我们的身体防止破坏。另外对于100多种由自由基所引起的癌症、心脏病、糖尿病等病症均有良好的控制作用。

2.葡萄籽具有美容养颜的功效：葡萄籽具有“口服化妆品”和“皮肤维他命”等称誉，能保护我们皮肤的胶原蛋白，改善皮肤弹性，保持皮肤的细润光泽，美白、保湿等。

3.葡萄籽具有抗过敏，保护血管的作用。葡萄籽的深入细胞能根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，清除自由基，能有效的调节我们人体中的免疫力，并能彻底改善过敏性的肤质。另外还能保护心脑血管等。

4.葡萄籽能保护眼睛，具有抗辐射的效果。葡萄籽能有效的抑制自由基引发的脂质过氧化;能减少紫外线辐射对人体皮肤的损伤，还能保护眼睛免受辐射损伤，有效的防治红血丝等眼科病症。

二、葡萄籽的食用禁忌

1，儿童不建议食用;

2，准备怀孕者及孕妇不能食用;

3，凝血功能有障碍者的人群及有出血倾向者不建议食用;

三、食用方法

比较省事的方法是把整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

还可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。

如果觉得用锤子比较费力，可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。

另外比较简便的方法是把晒干了的葡萄籽磨成细粉(可以让专门磨东西的师傅给磨磨)，再冲水喝比较方便了，而且很容易吸收。

如果葡萄籽有很多，有条件的可以制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养，葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高，人体很容易吸收。

根据上面的介绍，是不是对葡萄籽有一定的了解了呢！虽说他有一定的药效，但是小编还是要说，保健品总归是保健品，不能当做是药品什么的去吃，要适量，最好的建议呢！是多吃新鲜的蔬菜水果，多运动，不要疑神疑鬼，保持良好的心态，葡萄籽致癌吗？也要看自己哦！