健脑吃什么好
因为现代科技手段的普及,大部门脑力劳动者每天要面对电脑,用脑量比较大,再加上农药化肥的滥食滥用,普通蔬菜所含营养已经大打折扣,无法满足大脑所需,所以健脑补脑工作显得尤为重要。对于少年儿童来讲,孩童时期的营养吸收程度会对后期发展产生比较深远的影响,补脑健脑更是饮食重点工作。所以妈妈们现在都非常重视给孩子补充各种营养品,但现在市面上各种健脑产品眼花缭乱参次不齐,难以抉择,所以最好还是从药食同源的食材中选择,那么补脑健脑吃什么好呢?
健脑吃什么好
一、核桃:
核桃有很好的健脑作用,对于经常动脑的人们,在条件允许的情况下,每天吃5到6个对大脑有帮助。
二、花生:
花生富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老。
三、鱼:
鱼是促进智力发育和补脑的首选食物之一,在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要,多吃鱼的人都非常的聪明,最有营养的是鱼汤和鱼的脑袋,一定要多吃。
四、鸡蛋:
鸡蛋的蛋白质是最高的,正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃2个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力。
五、南瓜:
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
六、芝麻:
芝麻的营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。
七、大豆:
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。
八、海带:
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
九、牛奶:
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
十、小米:
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
以上所列举的补脑健脑食物皆为平时比较常见的,无论是上班族、少年儿童、中老年,都可以食用,对身体无副作用,比市面专门的补脑健脑产品要安全。可以每天适量食用,搭配肉、绿色蔬菜、水果、五谷杂粮食用,对身体具有良好的保健作用。补脑健脑吃什么好?可以参考小编提供的建议。
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