你吃过糖水红毛丹吗？

不知道大家吃过红毛丹没有，在超市的时候正常看到罐头装的红毛丹，吃起来的口感像极了荔枝。百度一下才知道原来红毛丹是一种热带水果，是泰国那边亚热带国家特有的水果之一。不仅吃起来香甜可口美味，还对身体也有很好的营养价值。

一、红毛丹的选购方法

1、看颜色

选红毛丹的时候要选那种全红的，刺上略带青色的是最新鲜的。如果是已经发暗色发黑的那种就不要选了，那种是时间长了不新鲜的。

2、看表面

新鲜红毛丹表面是红色的，千万不要选有黑色斑点，或者表面裂开有伤痕的，那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的，不要选。

3、刺细长

挑选的时候，还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹。那种细长刺的，是比较成熟的。成熟的红毛丹口感要细滑的多。

4、看大小

个大、饱满的红毛丹是最好的，我们挑选的时候也是要尽量选大个的，饱满的。买的时候也捏一捏，里面硬实的比较好。

5、摸一摸

摸一摸红毛丹的表面，刺软的比刺硬的好。因为刺软而长的比较成熟，自然成熟的果实会比较甜了。

二、糖水红毛丹作用

1、红毛丹含有大量的糖类

红毛丹味道甘甜，有点和荔枝相似，果肉嫩而多汁，被称为中国的荔枝，红毛丹含有大量的碳水化合物，主要成分是葡萄糖和蔗糖，以葡萄糖占有比例为多，因此，食用时给人一种甜蜜的口感，也能为极易补充能量，确保大脑的功能充足，使人体保持充足的脑力。

2、红毛丹含有大量的维生素

维生素是人体内部各种组织和器官代谢的一种主要参与成分，有的甚至是必须成分，人体内部的维生素一直处于一个动态的平衡状态，这种状态是保证人体健康的前提。

红毛丹中含有大量的维生素，包括卫生A、维生素B、维生素C，食用红毛丹能适当的为机体补充蛋白质，尤其是对眼睛和皮肤的衰老所有者明显的调节作用。

三、红毛丹的功效与作用

1、养颜护肤

红毛丹能增加皮肤的张力，消除肌肤皱纹的能力。

2、清热解毒

味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

3、增强人体免疫力

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

如果在家想做特饮的话，也可以在超市购买糖水红毛丹，一开罐头即可食用方便快捷。虽然红毛丹鲜嫩多汁好吃，但也不是每个人都能吃。毕竟含有了大量的糖，所以糖尿病人是不适宜食用的，这一定要注意！还有红毛丹有一层硬膜，也需要把这层膜剔除干净了再食用。