大米粥这样做,营养丰富又健康
说起大米粥,大家应该都再熟悉不过了,大米粥是我国自古以来的传统家常饭,尤其是当做早餐,早上起床吃上一碗香喷喷的大米粥,真的是美好一天的开始,也是许多人早餐不可或缺的主食之一。那么您家中都是怎样做大米粥的呢,今天,小编就来教大家怎样把大米粥做的更加营养又健康。
一、营养丰富又健康的大米粥做法
1.准备好适量的大米还有纯净水。
2.我们将适量的大米放到小锅中(由于每人的饭量不同,这个小编没有办法准备的写出大米的用量,与平日家庭中的用米量一样就可以了),然后在锅中放入清水,清水的量超过大米大概三公分左右就可以了。大家要记住大米一定要铺平在锅中,这样才可以大致的估算出用水量,不至于水过多或者水少。
3.首先要用大火将锅中的水煮沸,水煮沸后可以盖上盖子,不过我们要经常的将袋子打开,这样是防止大火煮开的沸水益处到锅外。基本上大火煮四分钟左右就可以了,但具体的还是要根据米量而定,如果大米多可以适量的多煮一会。
4.这个时候我们就可以转为小火了,转为小火后也要适当的打开盖子看一看,大概再煮十分钟左右就可以关火了。一锅香喷喷的营养丰富的大米粥就煮好了。
二、大米的营养
大米粥其实很有营养的,大米的主要营养成分是蛋白质,而大米里含有的的蛋白质主要是由米精蛋白组成,可以很好的被我们的人体所吸收,易于消化。
好喝的大米粥做法大家都学会了吗。如果大家觉得过于清淡,还可以在煮粥的时候在锅中加入适当的大家比较喜欢的青菜,或者喜欢吃肉的小伙伴也可以加入一些肉丝,这样做出来的大米粥更加的营养多多又好吃呢。而且多喝大米粥可以起到清热解肺的功效哦。
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