藿香石香菜盒怎么做又香又好吃
对于藿香我们是有一定了解的,它在生活中的应用是很多的,像藿香正气水、藿香正气丸等等大家一定详知。在河南,石香菜是当地人们比较了解的一种调味菜,有点地方叫它麝香菜,它和藿香都是很好的食疗食物,而藿香石香菜盒就是不错的结合。
主料
藿香 :10g面粉 :500g
红薯粉条 :50g
鸡蛋 :4个
韭菜 :200g
石香 :20g
辅料
食用油 :适量十三香 :适量
食盐 :适量
小磨香油 :适量
具体步骤
1.活好的面团用保鲜膜包住醒20分钟
2.韭菜洗净控水
3.主角登场啦,调味菜,藿香、石香洗净控水
4.红薯粉条泡软
5.把以上食材,切碎,放入香油、食盐、十三香拌匀
6.面团揉成长条,切同等大小的剂子,揉成圆形并擀开
7.把拌好的菜铺在面片上,磕上鸡蛋拌匀
8.盖上一张同样大小的面片,四周压紧
9.锅中放油,两面煎熟,切开即可。
10.开吃喽,味道美美的哦!
拌菜时先放油后放盐能锁住水分,不然的话,会出很多水的哦??
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