体力劳动者的食物
体力劳动者通常消耗的体力能量都要比正常人多,所以他们也需要吃一些能量较为丰富的特殊食物,这样才能支撑他们一天的辛苦劳作,那么都有哪些食物是具有丰富的能量,适合体力劳动者吃的呢?下面,就让小编来为你介绍体力劳动者的食物。
一、体力劳动者的食物
1、主食
热量主要源于粮食和其他食物。要满足热量的供给,必须加大主食的分量。 主食可以粗细粮搭配,花样翻新,以增加食欲,满足机体对热量的需求,如水饺、包子 、糖炸糕、肉卷等。要多吃一些含热量高的食物。
2、副食
要适当增加蛋白质摄入。蛋白质除了可以满足身体的需要,还能增强对各种 毒物的抵抗力,多吃些含蛋白质的食物对体力劳动者也是十分必要的。例如,从事汞作 业的人,富含蛋白质的食物可以使体内含硫基酶免受汞的毒害。还要多吃些豆腐或豆制 品。最好每天吃1~2个鸡蛋,再适当吃些肉类、鱼类、牛奶、豆浆等。
3、充足的维生素和微量元素
从事高温作业的人往往大汗淋漓,身体容易 缺乏维生素C、B族维生素以及氯、钠等,造成营养素比例失调。这些人应该多吃些新鲜 蔬菜和水果,以及咸蛋、咸菜、盐汽水等,以补充维生素C、B族维生素以及氯、钠。从 事铅作业的人,为了防止铅中毒,每天需要补充150毫克左右的维生素C。在膳食中要增 加新鲜蔬菜和水果,同时选择低钙、正常磷的膳食,以减少铅在体内的蓄积。
人体缺乏维生素B1会感到乏力。含维生素B1丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、 酵母、青蒜等。人体缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。 富含维生素B2的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫菜 、酵母等。在体力劳动量大时及时补充维生素C,可以提高肌肉的耐力,加速体力的恢 复。富含维生素C的食物有青辣椒、红辣椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜、酸枣、鲜枣 、山楂、红果、草莓等。天门冬氨酸具有较明显的消除疲劳的作用。富含天门冬氨酸的 食物有蛇肉、黄鳝、甲鱼、乌龟等;植物性食物有花生、核桃、桂圆、芝麻等。茶和咖 啡含有咖啡因,能刺激心脏,增加呼吸的频率和深度,促进肾上腺素的分泌,因此具有 一定的抗疲劳作用。水果和蔬菜中含有较多的碱性物质,在劳动强度过大时进食较多的 水果和蔬菜,可中和体内的乳酸,降低血液和肌肉的酸度,增强机体的耐力,因而达到 抗疲劳的目的。
本站的小编对于体力劳动者的食物的介绍就到这里啦,体力劳动者的的食物与普通劳动者的不同,也更需要受到我们的重视,需要添加更多的能量和盐分,需要主食副食的安排。上面提到的适合体力劳动者的食物希望对大家有所帮助和指导作用。
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...
-
你知道蒲公英水的功效吗,孕妇能喝蒲公英水吗
大家都知道蒲公英是一种具有观赏价值的植物,但是除了植物之外,蒲公英还有一个身份,那就是中医药材。蒲公英的花蕾、根、叶子都是可以食用的,也可入药,具有清热解毒、消肿散结的功效。一般人都可以饮用,但是孕妇能喝蒲公英水吗?会不会有什么不适呢?一、孕妇能喝蒲公英水...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
中年人怎么补
人到中年,各项生理机能都开始衰退,年轻时可以熬一熬、扛一扛就过去的事情身体已经不再适应。中年了,各种疾病开始显现,隔三差五的去医院成了常态。烦躁不安,轻易发怒或者沮丧的状况经常出现。于是中年人开始注意养生,想通过食疗来缓解中年危机。那么,中年人怎么补才有...