解暑冰镇汤——夏日炎炎最好的解暑冰饮
最近天气急剧升温,恍惚已经到了六月艳阳天,中午的温度可以达到35度。各位怕热的吃货肯定导出找饮料和冰淇淋疯狂解暑,但是你会发现,可能还不到六月,你就已经是150斤的有趣灵魂了......所以今天跟大家介绍一款完全可以自己做的解暑饮料,基本零热量。
一、冰镇酸梅汤制作方法
夏日炎炎最好的解渴冰饮就是解暑冰镇汤了。中医认为:酸梅汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾,保健强身,是不可多得的老少皆宜四季饮品。
用 料:乌梅50g、山楂50g、陈皮20g、甘草2g、冰糖适量。
做法:
1、材料清洗一下,然后泡下,材料可以到中药房买哦。然后放入水煮,煮一个小时不到,看颜色吧。根据自己的口味烧和加水。
2、烧好到出来,冷却,放冰箱就可以了,
二、冰镇酸梅汤的功效
乌梅:具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。
山楂:具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
陈皮:治疗脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
★酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外,酸梅不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。
★夏天人们胃肠道的杀菌能力相对减弱,所以,此时可以适量喝一点酸梅汤来帮助肠胃把关。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌,保护肠胃。
★在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
三、喝前须知
1、注意存放
如果酸梅汤一次喝不完,要在冰箱里存放。常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2、加入枸杞更有效
在家自制酸梅汤时,可以加一点枸杞。因为枸杞能补益肝肾、明目,对久坐办公室工作的朋友特别有益,而且加了枸杞的酸梅汤喝了也不容易上火,还别有一番滋味,值得一试!
零卡又好喝又降温的解暑冰镇汤原来这么容易制作,在夏天到来之前,各位爱美的女士赶快自己动手制作吧!但是要注意儿童不能多喝,因为小孩的胃还比较脆弱,不能喝太多酸性的饮料;除了之外大人也不能过度引用,肠胃不好的人容易造成腹泻,再好吃的东西都应该适度。
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