没熟的芒果能吃吗,如何催熟芒果
芒果是中国的人都比较喜欢吃的一种水果,芒果味道干甜,但是吃完之后会带有一丝苦涩的味道。没有成熟的芒果是青色的,成熟的芒果大部分是黄色,有一些水果没有成熟的时候不能吃,那芒果是不是这样呢?今天我就带大家了解一下没熟的芒果能吃吗
一、没熟的芒果能吃吗
没熟的芒果是可以吃的,对人的身体没有什么影响,只是口感不太好,芒果没有熟的时候吃起来味道非常苦涩。芒果里面的汁液沾到皮肤上面之后会刺激到皮肤。一般情况下来讲,还是吃成熟的水果比较好。没熟的芒果虽然可以吃,味道不大好,但是我们可以通过烹饪方法来提高它的味道,没熟的芒果可以将它和其他的食物放在一起煮着吃,煮熟之后它的苦涩味道会消失很多。
二、如何催熟芒果
1.第一个方法是将没有成熟的芒果和已经成熟了的水果,比如苹果,香蕉放在一个密封的袋子里,这个方法主要借用的是成熟的水果,会产生乙烯,乙烯就能够催熟芒果。选择的成熟水果最好是熟透了的,这样分泌的乙烯含量会比较多,然后将它们放在一起,一般情况一天就可以让芒果成熟。
2.还有一个方法就是将没有成熟的芒果埋在大米里面,因为大米也会产生乙烯。只不过产生以稀的速度和含量都比成熟的水果少而已,放置2~3天就能够催熟芒果这个方法,比熟透了的水果好,因为大米不会腐烂,不会被细菌污染,而成熟的水果可能在释放乙烯的过程中就烂掉而污染的芒果。
没有成熟的芒果吃起来比较酸涩,我们可以将没熟的芒果清洗干净后,沾上白砂糖或者是其他的一些调料一起吃,这样就能改善一下他的口感,不会造成浪费。注意清洗的时候,不要让芒果里面的水果汁沾到自己的手,会刺激皮肤。
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