生核桃怎么吃,你有吃过吗
核桃应该是大家最为熟悉的干果品种了,一般家里人都会给自己的孩子吃核桃,在上学期间需要补脑,核桃就是补脑的一种,非常好的食材。那么你平时买的核桃一般都是超市里卖的烤熟的核桃。生核桃怎么吃呢,你了解过吗,今天给大家介绍一下。
生核桃怎么吃,你有吃过吗
一、酱汁核桃仁
1.我们准备好核桃,然后放到开水里泡。大约要泡一个小时的时间,之后,我们用小竹签把核桃仁上面的皮给剥掉,在准备一个平底锅,在锅里倒入花生油,把我们已经剥好的核桃放入到油锅里,炸到金黄色就可以了,
2.捞出来,我们再继续把锅烧热,这回加入了就是香油了,然后你可以根据自己的喜好加入白糖,蜂蜜或者是冰糖。等到全部炒化了变成粘稠的液体之后,我们可以加入面酱,酱油,还有姜,葱,味精,在放入少量的食用盐和汤,把我们找好的核桃仁放到锅里,翻炒就可以出锅了
二、琥珀核桃仁
1.还是要准备好核桃仁,只不过这里我们可以准备一些黄瓜来装饰盘子,在盘子的一周摆上黄瓜之后,在锅里加入水,等到水开了之后,我们把核桃仁还有食用盐放里面,反复的煮几遍,等到透了之后,拿起来沥干水分,
2.然后再在锅里加入水,放入白糖炒化了,变成粘稠的液体。就可以把我们刚刚准备好的核桃仁放进去,炒匀了,我们看到核桃的颜色变得晶莹剔透了,说明裹上了糖浆的,就可以出锅了,核桃仁含有丰富的蛋白质和维生素,能够补脑还能够补气血。
生核桃怎么吃,你有吃过吗,核桃真的是我们生活中能够吃到的营养价值非常高的坚果了,那么下一次如果你购买到生核桃,不知道该怎么吃就可以来学习的,我们给大家介绍了酱汁核桃仁和琥珀核桃仁的做法,感兴趣的试一试。
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