生姜红枣水,你爱喝吗
说到生姜想必广大朋友们一定不会对此觉得陌生吧,生姜不仅是我们生活中十分常见的食物之一,也是我们日常厨房里必备的调料和辅料,生姜既可用作调料食用,也能单独做菜来吃,那么,生姜既然有这么多用处,生姜红枣水,可以搭配一起喝吗?
一、生姜红枣水
生姜红枣水的做法:鸡蛋黄大的生姜切片,金丝红枣4-5颗,将红枣掰开后,放入一碗水,冷水下锅,煮开后转小火炖煮15分钟左右,倒出锅喝下。
如果体质偏寒的人,生姜可以适当加量;流清鼻涕的,可以加4-5根小葱的葱白;如果体质偏热易上火的,生姜可以酌情减少,适当加3-5朵杭白菊;红糖、食盐可以根据自己口味适当加入。(以上食材可根据病情、年龄加减)
红枣具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄等症。生姜用于解表,主要是发散风寒,多用于治感冒轻症,煎汤加红糖趁热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。
此外生姜还能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。姜枣搭配,利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。这个方子对付初起感冒特别有效,几乎百试百灵。一杯水强身祛病气,生阳气,不仅能作为感冒的急救茶,功效还多着呢们,日常也可以作为代茶饮长期喝,。冬天体内积聚的病气较多,寒气也重,喝一杯生姜红枣煮水,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。
二、生姜红枣水的好处
1、健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:十枣汤中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
生姜红枣水,可以搭配食用吗,做法是什么?生姜红枣水有哪些好处呢?对于喜欢喝生姜红枣水但又不知道有哪些好处,或是不知道生姜红枣水做法的朋友们来说,相信你们在看完以上的介绍以后,一定不难从中找出这两个问题的答案,建议感兴趣的朋友们不妨尝试做下生姜红糖水哦。
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