玉米上火吗,3种玉米新吃法不易上火,赶快学起来吧
玉米属于禾本科的一种植物,其非常常见,是我们日常常食的一种五谷杂粮。玉米的产量非常大,每年总产量略低于大米等作物。玉米富含大量的蛋白质、各种微量元素、粗纤维、维生素A等,可抗衰老,被人们称作“长寿谷物”。那么,常食玉米会上火吗?下面一起来了解下吧!
玉米上火吗,3种玉米新吃法不易上火,赶快学起来吧
一、玉米上火吗
吃玉米一般不会上火。 玉米味甘性平,是平性食物,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老、利尿等功效,食用玉米对身体健康益处多多,一般情况下,是不会导致上火的。
二、 吃玉米上火了是怎么回事
尽管玉米不会引起上火,但是有一部分人在吃了玉米之后还是出现了上火症状: 一方面可能是由于自身是热性体质,不管吃什么东西都有上火的可能,吃过多的食用玉米可能会导致上火;另一方面就是玉米的烹饪方式引起的,吃煮的玉米一般不会上火,但是将玉米用来烧烤、油炸、做爆米花来吃,火气重,就会出现上火的情况。
三、 玉米怎么吃不上火
(一)水煮玉米
食材
玉米、清水
做法
1、先将玉米清洗干净,并切成小段。
2、然后把玉米放到锅里,并加适量水,水量最好是能以过玉米为好。
3、加入适量的盐,开大火煮开后,调成小火煮20分钟即可。
(二)排骨玉米汤
食材
玉米、排骨、盐、香油、味精
做法
1、先将排骨洗干净并用热水氽烫去血水,捞起后洗干净沥干备用;玉米洗干净后切成段备用。
2、把所有的食材、调味料都放到锅内,先用大火煮沸,然后改成中火煮大约5-8分钟,加盖后熄火。
3、然后放到焖烧锅内,焖约2小时即可。
(三)甜玉米土豆泥
食材
甜玉米1/2根、土豆1个、水适量。
做法
1、甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟。将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟。
2、煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可。
3、为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了。
四、玉米吃多少合适
不管吃什么东西,都是要适可而止的,不管是吃煮玉米还是烤玉米,控制好食用量,是可以减小上火的几率的,一天吃1-2根玉米即可。
通过以上了解,玉米上火吗?玉米性平,一般不会上火。如果你吃了玉米上火了,可能是烹饪方法的问题,煎、炸、烤的方式就容易上火。所以,大家吃玉米的时候,最好选择上面3种方法来烹饪,不仅不会上火,而且还营养健康哦!大家如果想吃烤玉米的话,一定要控制在每日2根内。
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