早点小吃怎样吃才最健康
有些朋友不太喜欢吃早餐,但是早餐却是一天当中最重要的一餐,早餐吃得好、吃得营养会使朋友们一天都充满干劲,所以小伙伴们一定要吃早餐哦。但是早餐吃些什么好呢?怎样吃早餐才能吃得健康有营养呢?下面就让我们一起去了解一下吧。
一、早餐吃什么好
1、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,它不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。
2、鸡蛋
鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还具有抗氧化的功能。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。
3、熟肉
熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且,早餐吃一块肉,更有助于一上午的消耗,对保持精力充沛有很大的积极作用。
4、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。
二、不同年龄段的人早餐
1、儿童的早餐
儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。
2、青少年的早餐
青少年时期身体发育较快,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和馒头、面包、饼干等碳水化合物。
3、中年人的早餐
饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,一般的馒头,面包都可以。还可以选择吃个水果,早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。
三、营养早点小吃的搭配
1、奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了。
2、养颜八宝粥
女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片
把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
早点小吃吃得营养是很重要的,小伙伴们在开始一天的战斗之前,一定要补充好体力再上战场。有些朋友觉得吃不吃早餐无所谓,但是这样的想法是不对的,长期不吃早餐还可能引起胆囊结石哦,所以小伙伴们,一定要记得吃早餐,吃早餐真的要贯彻实施哦。
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