痛风吃鸭可以吗
痛风是属于代谢综合征的一种,痛风并不是突然出现的,在很久之前的医学文献中就有记载痛风的病例。但是近年来,经调查显示,随着人们生活水平的不断提高,痛风的发病率逐年提高。有人说痛风是吃出来的富贵病。那让我们一起来看一下痛风吃鸭可以吗?
一、痛风吃鸭可以吗
其实痛风不建议吃鸭肉的,需要少吃。痛风是指由于嘌呤代谢增加,其代谢产物尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节软组织造成痛性关节炎症性的病变。治疗在使用黄嘌呤氧化酶抑制剂的基础上还要进行低嘌呤饮食。鸭肉嘌呤含量中等,要少吃。
二、痛风患者在饮食上需要注意什么
1、多吃蔬菜,多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
2、多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
3、蛋白质可以根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。少吃脂肪,因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、适量饮水,每天应喝2000ml至3000ml的水,有益于促进尿酸排除。
6、细粮食物为主,粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食,考虑到老年人的消化系统下降的问题,建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主,少吃粗粮食物。
7、多吃清淡食物,清淡食物不引起神经系统兴奋,不影响到痛风病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。
8、一定要禁酒,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,容易引起痛风的发生。
9、少饮咖啡、茶、可可,痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
10、禁食含嘌呤高的食物,含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
了解了痛风吃鸭可以吗以及痛风患者在饮食上需要注意什么,我们为了健康,要管住自己嘴,虽然是一件不太容易的事情。但是为了病情不再反复,防止引发其他的疾病,在生活中要注意合理的饮食调理,有效的控制病情的继续发展。
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