枇杷能放吗,枇杷怎么保存
枇杷是一种日常会吃到的一种水果,具有很高的营养价值,日常食用枇杷能起到止咳生津等食疗功效,有利于身体健康。枇杷虽然好吃,但是枇杷的贮存有一定的讲究,这样才能保证枇杷保存得更久。那么枇杷能放吗?枇杷怎么保存?下面一起来看看吧。
枇杷能放吗?枇杷怎么保存?
一、干燥痛风处保存
枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质,很容易滋生细菌而腐烂变质,保存时间很短,所以建议可以将它放在干燥通风处保存,具体步骤如下:
1、将枇杷表面的水分擦干。
2、然后将其散放在干燥通风处。
3、注意避免阳光直射,避免潮湿即可。
4、一般可以保存5-7天左右。
二、盐水浸泡保存
盐水浸泡保存适合剥了皮的枇杷保存,因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分,它会与空气发生反应,导致枇杷变黑变色,而盐水可以帮助隔绝空气,延长枇杷的保存时间。 步骤:
1、准备一盆清水,放入一勺食盐拌匀。
2、将剥去皮的枇杷放入水中,水量没过枇杷。
3、然后将其置于阴凉通风处即可。
三、松针覆盖保存
松针保存是一种在农村比较传统的保存方法,它可以很好的保持合适的温度,适合枇杷的短期保存,但是要注意保存时间越长,枇杷中的水分流失得越多,口感也会变差。 步骤:
1、准备一个干净的纸箱,然后在底部铺上一层比较干燥的松针。
2、将枇杷铺在松针上,然后再盖上一层松针。
3、最后将纸箱盖盖好,将纸箱放在阴凉干燥处即可。
四、做出罐头保存
如果枇杷的量比较多,可以将它制成罐头、果酱、枇杷膏等保存,这样保存时间会大大延长,但是枇杷的口感也会有所改变。 步骤:
1、将枇杷洗净,剥皮去核备用。
2、然后准备一盆清水,放入适量食盐拌匀,将枇杷放进去浸泡。
3、锅中放入适量白开水,然后加入冰糖搅拌至融化。
4、然后将泡过的枇杷肉放入锅中熬煮。
5、将其煮沸后,再煮两分钟后关火。
6、待其稍冷却后,将糖水和枇杷一起倒入消过毒的瓶子中。
7、密封,放入冰箱冷藏即可。
五、枇杷可以放冰箱保存吗
不建议放冰箱保存。 很多水果是不建议放在冰箱保存的,枇杷也是一样,因为枇杷适合放在干燥通风处保存,而冰箱水汽很足,将其放入冰箱冷藏,反而会导致果皮变黑,缩短其保存时间,只能保存2-3天。
枇杷酸甜可口,具有很高的营养价值,同时枇杷具有生津止渴、治疗咳嗽等食疗功效,是适合日常食用的一种水果。但是枇杷不容易贮存,其保存期不长,那么枇杷能放吗?枇杷怎么保存?枇杷的保存有一定的讲究,上面介绍了几种枇杷的保存方法,可以作为参考哦。
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