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奶油烤鱼的做法,奶油烤鱼怎么做

热菜3.14W
奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鳕鱼 (两块)
  • 芦笋 (适量)
  • 口蘑 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 马苏里拉 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶油烤鱼的做法步骤

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第2张

    1、鳕鱼洗净,放盐和白胡椒粉腌制30分钟

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第3张

    2、鳕鱼表面沾少许面粉

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第4张

    3、不粘锅内放少许油

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第5张

    4、放入鳕鱼煎炸,最好炸到双面焦黄

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第6张

    5、炸好的鳕鱼放在烤盘中

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第7张

    6、利用锅内剩的油炒芦笋

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第8张

    7、放入口蘑

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第9张

    8、放少许盐,

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第10张

    9、将芦笋和口蘑也放在烤盘里

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第11张

    10、锅内放油

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第12张

    11、放面粉,中火翻炒,油和面粉比例是1:1

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第13张

    12、分多次慢慢放入牛奶,炒至粘稠妆

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第14张

    13、将牛奶糊抹在鳕鱼上

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第15张

    14、表面均匀撒上马苏里拉

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第16张

    15、烤箱预热200℃,放入烤盘,大概烤7-8分钟,烘烤至表面金黄即可

  • 奶油烤鱼的做法 奶油烤鱼怎么做 第17张

    16、成品图。