有哪些食物可以称之为主食呢?
每次我们在外面吃饭的时候总有人问我们主食是什么?主食到底是什么呢?主食就是我们在用餐时用来饱腹的食物,也就是所谓的填饱肚子的东西,这种东西通常都是由淀粉质组成的,被人们当做是每天的主要能量来源,而主食对于中国大部分人来说,就是我们常说的谷类制品,小麦、玉米、米等等,但是我们可能有个疑问,主食到底有哪些呢?
有哪些食物可以称之为主食
一、大米
大米作为中国南方最主要的主食,在南方的饮食习惯中占有不可磨灭的地位,米饭淳朴的味道可以和所有的菜肴相搭配,并且米饭还可以中和菜肴的味道,一道菜吃出百种风味靠的就是餐桌上这个朴实无华的米饭了。
二、小麦
1、面条
和米饭在南方的地位一样,面条在中国北方的地位也是不可撼动的,北方人在祖祖辈辈中传下来的食谱中,详细描述了各种不同的面条的做法,不同做法的面条呈现的样子也是不一样的,其味道也不一样,和米饭不同的是,面条在北方餐桌上的地位高了很多,和它搭配的菜品都是为了衬托它的味道而产生的,而本来就复杂的面条加上不一样的配菜,就产生了近乎无穷的味道,曾经有人说过,北方的每一户人家中的面条,味道都是不一样的,我想就是因为这种根据人们的味觉而产生变化的面条才能做到的吧。
2、馒头
馒头也是北方的一种重要的主食之一,很多人觉得馒头里什么都没有,很难吃,但是真正会吃馒头的人就笑了,我们知道,我们的口腔中存在一种消化酶,叫做唾液淀粉酶,这种酶在遇到馒头中的淀粉时会把淀粉转化为我们熟悉的糖,但是这种反应需要一定的时间,所以真正会吃馒头的人都会把馒头仔细咀嚼,慢慢的就能在松软的馒头中尝出醉人的甜味了。
3、面包
相信很多人都会有食用面包的习惯,但是我们也许不能想象到用面包代替我们的米饭或者面条,但是在其他一些国家,他们的确把这种食物作为主食放在餐桌上的,面包其实并非一直都是我们现在看到的样子,从前的面包也是很难吃也很硬的,慢慢才变成现在这样松软又可口的面包。
相信现在大家都对主食有一定的了解了,大多数主食淀粉含量都比较高,能够补充人体一天所需能量,主食作为我们能量的主要来源,地位可是比餐桌上味道各异的菜肴高很多,一张饭桌上可以没有什么菜,但是必须要有主食,这样我们的体力才能得到保障,人类之所以能够存在如此长的岁月,主食的作用可是功不可没的,对待主食,我们需要保持诚恳的态度,就是它养育了我们人类一代又一代的传承下去,才有了今天如此辉煌的文明。
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
黑枸杞子好吗
枸杞子素有“传统养生红宝”之美誉,深受养生朋友的喜爱!枸杞子的作用与功效,送家人朋友,孝敬父母首选,黑枸杞为天然野生无污染纯正药材,那么,你了解黑枸杞子吗?黑枸杞子好吗?下面小编为大家介绍一下有关黑枸杞子的知识,一起来看看吧!一、黑枸杞子好吗1、抗衰老、改善睡眠...
-
养肺清肺吃什么好
随着生活水平的提高,人们在解决日常温饱的前提下,开始越来越注重食物的营养与健康。肺是人体很重要的器官,肺是否健康直接关系到人整个身体的健康问题,所以在日常生活中养肺清肺就显得非常的重要,那么养肺清肺吃什么好呢?今天就给大家介绍一些养肺清肺可以吃的东西...