芝心薯球的做法，芝心薯球怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝心薯球的做法步骤

• 1、土豆两个去皮洗净。

• 2、切成均匀的薄片。

• 3、上锅蒸10分钟，压成土豆泥。

• 4、加入配方里的所有粉料及调料。

• 5、活匀分成大小相等的剂子。

• 6、搓成圆形球球，也可以沾少许芝麻。

• 7、5－6成油温下锅炸，小火制金黄捞出开吃。

小窍门

1、土豆一定要蒸熟、方便快速压成泥。
2、炸的时候火温不要太大，防止外面糊了里面不熟。
3、撒少许孜然粉，辣椒粉或者烧烤料味道更好哦。