花布卷的做法,花布卷怎么做
“花布卷,是用荸荠粉、桂花...做出来的,是不是很象一匹碎花布卷呀,我自己都觉得成品好漂亮
其实只要你花点心思,做点与众不同的东西是很容易的”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花布卷的做法步骤
1、备上简单的材料
2、把荸荠粉与奶粉放在一起
3、在粉类中加入100ML的水
4、搞拌均匀成粉浆待用
5、余下的水放在锅中,加入糖,小火煮沸
6、把之前拌好的粉浆快速倒进糖水中
7、利用余热拌成半熟的糊
8、洒入适量的干桂花
9、把桂花与粉糊拌均匀
10、取一盘子,抹点色拉油,把桂花粉糊倒入
11、在粉糊表面再均匀地洒下一些桂花
12、把盘子放置锅中
13、中火蒸至熟透,约10分钟
14、取出晾凉,晾凉后也可放冰箱冰上30分钟以便脱模
15、切出一块粉皮,底朝上,卷起
16、折口朝下,卷成卷状,即可
小窍门
这个花布卷最好放置冰箱冰过更加好吃!
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