千味醉拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做
“做法简单，虽然没有五颜六色的鲜艳，但是确实很好吃。”
食材明细
拨烂子的做法步骤
![拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第2张]( "拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第2张")
1、找这样一个平的大盘子，里面先均匀的铺上一层白面，如果家里没有这么大的盘子用菜板也可以
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2、土豆洗净去皮，两个人的量两三个土豆就可以，必须用图片上这种擦子擦土豆，不要一次都把全部土豆擦了，先一个一个弄，水分多了容易做成土豆泥了
![拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第4张]( "拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第4张")
3、就这样让每个土豆条都均匀的裹上面粉，不会沾在一起为宜，然后再撒面在擦重复擦土豆
![拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第5张]( "拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第5张")
4、全部弄好，用蒸锅蒸十几分钟，直到土豆蒸熟
![拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第6张]( "拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第6张")
5、小葱切碎，小葱多放点炒出来会很香
![拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第7张]( "拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第7张")
6、炒锅放油，放盐，再放点十三香，然后放小葱，把蒸好的土豆放锅里炒
![拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第8张]( "拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做 第8张")
7、出锅了
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“在中国民间，流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子，人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品，以表示对幸福生活的向往，对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉（500克）辅料西兰花（100克）配料料酒（15克）老抽（10克）甜面酱（15克）冰糖（10克）葱（1段）姜（1块）桂皮（1...
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“甜年糕，不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉，刚出锅还热的时候，吃起来外酥里嫩。等放凉了，又变得QQ的，也很好吃。下午的时光，配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。”食材明细主料甜年糕（半块）辅料湿淀粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香...
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水米粉的做法 自制简单的水米粉 水米粉怎么做
“每次假期都懒得煮饭所以就在家做水米粉来吃。”食材明细主料米粉（适量）菜心（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）小鱼干（适量）花生（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水米粉的做法步骤1、准备材料。把米粉泡软后捞出，把猪肉切好，把菜洗净后切成一段一段。2、倒一锅水...
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食材明细主料面粉（100克）辅料鸡蛋（两个）鲜奶（适量）配料糖（20克）蜂蜜（适量）泡打粉（适量）色拉油（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版铜锣烧的做法步骤1、材料准备：面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量（奶粉也可）、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。2、将鸡蛋打入碗内...
