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香辣面藕的做法,香辣面藕怎么做

小吃2.28W
香辣面藕的做法 香辣面藕怎么做

以往菜谱上传过凉拌麻将面藕,这次做了不同口味的尝试。爱吃面藕的朋友们可以尝试做起来啦。

食材明细

主料
  • 干面藕 (适量)
辅料
  • 干辣椒 (或辣椒油)
  • 葱花 (适量)
  • 蒜末 (适量)
调料
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣面藕的做法步骤

  • 香辣面藕的做法 香辣面藕怎么做 第2张

    1、准备干面藕一份。

  • 香辣面藕的做法 香辣面藕怎么做 第3张

    2、温水泡两三个小时。

  • 香辣面藕的做法 香辣面藕怎么做 第4张

    3、泡好的样子。

  • 香辣面藕的做法 香辣面藕怎么做 第5张

    4、准备配料,还有水淀粉。忘记拍了。

  • 香辣面藕的做法 香辣面藕怎么做 第6张

    5、锅中油少许,烧热,下蒜末煸炒,接着下辣椒,我这里放得是老干妈的辣椒,加水淀粉,然后加盐,糖。蚝油,海鲜酱油,鸡精/牛肉粉,熬住至粘稠状,把泡好的面藕倒入锅中翻拌均匀,最后出锅前,撒葱花即可。