奶香小油条,家庭版奶香小油条
“自己在家做油条比较健康。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭版奶香小油条的做法步骤
1、面粉中加入酵母泡打粉盐白砂糖一个鸡蛋牛奶。
2、搅拌成如图妆前撞。
3、柔成面团,醒半个小时在柔一次,然后抹油装保鲜袋放冰箱冷藏一夜。
4、把醒发一夜的面团擀成片。
5、切成长条,两个摞在一起用筷子压一下。
6、油温六成热下锅。
7、两年炸制金黄色即可。
8、成品图。
小窍门
1、鸡蛋和牛奶加起来300克。
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