香炸猪排的做法 香炸猪排~自制就是健康更卫生 香炸猪排怎么做
“外面的油炸食品对于我来说没有一点诱惑力,想吃的时候尽自己最大的努力做起来,味道不比卖的差,自制更健康、卫生。这次做的香炸猪排瞬间被秒杀,太美味了!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香炸猪排的做法步骤
1、瘦肉3片,切大约1厘米厚度左右;可以用猪里脊肉代替,因为我们家都是吃货,想吃猪排没有里脊肉就用猪后腿肉代替了,做出来也同样好吃的
2、用刀的后背敲至肉片舒展,两面都要敲
3、加葱姜蒜、料酒、黑胡椒少许、盐适量腌制20分钟左右
4、腌制好去掉葱姜蒜沾满面粉
5、鸡蛋打散均匀,肉片放进去裹满鸡蛋液
6、沾满面包糠
7、锅里放稍微多一点油烧热,筷子放进去有密集油泡时把猪排放进去炸
8、炸至两面金黄后捞出控油,最好再复炸一次口感更好哦
9、切块蘸番茄酱吃真的是太美味了,涵爸用生菜卷起来吃的说非常好吃
10、成品图
-
蛋酥花生的做法,蛋酥花生怎么做
食材明细主料花生(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)配料五香粉(适量)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛋酥花生的做法步骤1、花生放开水中先烫约1分钟捞出。2、入味:趁热加入盐和五香粉,拌匀后晾凉。3、蛋糊:鸡蛋打散和淀粉调匀,再加点盐(比例为:100g花生:30g淀粉:1个鸡蛋)。4...
-
肉末芽菜担担面的做法,肉末芽菜担担面怎么做
食材明细主料圆切面(适量)辅料猪肉(适量)芽菜(适量)青菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)香油(适量)白糖(适量)生抽(适量)李锦记酱油(适量)香醋(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末芽菜担担面的做法步骤1、圆条切面。2、猪后腿肉。3、芽菜。4、青菜。...
-
红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做
““酸辣汤”最传统的做法有两种,一种是高档的“三鲜酸辣汤”,还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是,一黑、一白、一红。黑指的是海参,白是熟鸡肉,红是虾片,再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸辣汤”的做法是,豆腐条、猪血或鸭血条、香菇...
-
油炸藕盒子的做法,油炸藕盒子怎么做
食材明细主料藕(适量)猪肉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸藕盒子的做法步骤1、把藕削去皮,洗干净从正面切片不要切断。2、再切一刀切断成为一个夹子。3、把葱、姜切成末。4、猪肉剁成...