DIY萌萌猫头鹰怎么做又香又好吃
这一道萌萌猫头鹰听名字就会觉得它特别的好玩有趣以及可爱的。也就像它的名字一样,事实上,它确实十分的可爱并且也是美味可口的。而且这一款萌萌猫头鹰我们在家里面就可以自己动手DIY的了。和小孩子一起,他们肯定特别的乐意。
主料
低筋面粉 :50鸡蛋 :2个
细砂糖 :55
黄油 :25
可可粉 :7
辅料
黑巧克力 :100牛奶 :30
m豆 :1袋
奥利奥夹心饼干 :1包
具体步骤
1.准备好所有的材料。
2.将100克黑巧克力和30克牛奶放在一起。
3.隔热水将巧克力融化,和牛奶混合均匀。
4.混合融化的巧克力液放入冰箱冷藏到可以抹面的状态。
5.25克黄油加上7克可可粉放在容器里。两个鸡蛋加55克细砂糖放入打蛋盆里备用。低筋面粉过筛备用。
6.将全蛋隔热水打发到纹路过几秒才消失的状态。
7.分两次筛入低粉到蛋糊中,翻拌均匀。
8.此时将黄油和可可粉隔热水融化混合均匀。
9.将可可黄油液倒入蛋糊中翻拌均匀。
10.混合好的可可蛋糕糊倒入纸杯模具7分满就可以了,我倒得太满了。烤箱预热175度。
11.预热好烤箱,将烤盘放入烤箱烤制25分钟。
12.我的蛋糕糊太满了,所以蛋糕涨的太高了。
13.25分钟后,取出纸杯蛋糕,稍微放凉。
14.将奥利奥饼干分开,留下有白色夹心的那面备用。m豆倒出备用。
15.取一个纸杯蛋糕,切去顶部冒出的部分,然后抹上巧克力酱。
16.将奥利奥饼干并列在纸杯蛋糕上。
17.取巧克力色的m豆沾上一点巧克力酱,沾在奥利奥上充当猫头鹰的眼睛。再取一个其它颜色的m豆充当猫头鹰的嘴。最后取一点奥利奥饼干做成猫头鹰的眉毛,嘿嘿。
18.萌萌的猫头鹰纸杯蛋糕就做好了。
19.菜谱中的巧克力酱起码可以做6个猫头鹰抹面,大家可以适量加减分量。
1.全蛋打发要将打蛋盆放在在40度左右的水里打发。2.巧克力酱最好用黑巧克力,牛奶的量还可以稍微减一点,巧克力会凝固的快一点点。3.蛋糕糊7分满就可以了,这样我这个蛋糕糊的量可以做6个蛋糕。4.如果蛋糕长得太高,抹巧克力酱的时候就要将纸杯蛋糕上高出的蛋糕切平,这样巧克力酱不会留下来。
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