草莓牛轧糖的做法,草莓牛轧糖怎么做
食材明细
- 香草 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓牛轧糖的做法步骤
1、准备上图食材:花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克(如果不放草莓干花生碎就是150克)坚果可以根据自己的喜好放。
2、开小火,锅中放入黄油。
3、黄油全部融化倒入棉花糖,不停的翻拌至融化。
4、棉花糖融化至糊状。
5、倒入奶粉搅拌。
6、奶粉全部搅拌均匀。
7、倒入花生碎和草莓干。
8、翻拌均匀即可出锅倒入模具。
9、带上烘焙手套开始压平,压紧实。一定要压紧实要不切出来会有空洞。
10、放凉后脱模切块。
11、脱膜就可以切块啦!
12、切块的大小根据自己的喜好。(凉透在包装)
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
小窍门
全程一定要开小火
一定要用不粘锅哟!普通铁锅会粘到怀疑人生。
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