香葱咸蛋卷的做法，香葱咸蛋卷怎么做

“吃过某个大品牌的香葱咸蛋卷，很不错。血糖偏高的婆婆对它很感兴趣，让我试试自己做。于是我用婆婆自己种的盆上葱，摸索着做了Q猪宝宝独家品牌的香葱咸蛋卷，呵呵~婆婆，太婆都说好吃，大赞一番~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱咸蛋卷的做法步骤

• 1、首先将两个全蛋，盐，糖加入到深盘里，拌至糖盐溶解。

• 2、然后加入玉米油，搅拌均匀。

• 3、接着加入1/8小勺的香草精，主要是用来掩盖玉米油的味道，没有的可以不加。

• 4、接着筛入低筋粉，拌至没有干粉。

• 5、然后加入切碎了的葱花。

• 6、拌均匀，这就是蛋卷糊。

• 7、蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊，合上蛋卷机。

• 8、正反面轮流热烤，每半分钟打开观察，蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起。

• 9、在冷却架上冷却后马上密封保存。

小窍门

这个配方的油稍微偏多，亲们可以试试减少10克油。