小食香葱咸蛋卷怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

家里的小孩子比较喜欢吃零食，特别是外面卖的香酥可口的鸡蛋卷。今天恰好买了蛋卷机，恰好可以给家里的小朋友尝试做一下，材料都是自己在超市买的，非常的健康。这下再也不怕小孩子经常吵着要吃蛋卷了。今天也和大家来分享一下，如何来制作香葱咸蛋卷。

主料

低筋粉 ：70
玉米油 ：70
香草精 ：少许
糖 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：2个

辅料

葱 ：10

具体步骤

首先将两个全蛋，盐，糖加入到深盘里，拌至糖盐溶解

然后加入玉米油，搅拌均匀

接着加入1/8小勺的香草精，主要是用来掩盖玉米油的味道，没有的可以不加

接着筛入低筋粉，拌至没有干粉

然后加入切碎了的葱花

拌均匀，这就是蛋卷糊

蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊，合上蛋卷机

正反面轮流热烤，每半分钟打开观察，蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起

在冷却架上冷却后马上密封保存