日式土豆泥的做法,日式土豆泥怎么做
“今天尝试了一下,味道真的很不错,一直很喜欢日料店的土豆泥,浓郁的奶香味。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
日式土豆泥的做法步骤
1、土豆洗净,切大块,放在小奶锅里煮上40min左右,加入两小勺盐,咸淡根据个人喜好调整,直至用筷子能轻易戳烂后,把水倒尽。
2、趁热用土豆搅拌器将土豆捣烂,同时加入黄油、蛋黄酱一起搅拌,胡萝卜最好切得越小越好(吸取我的教训。。我切薄片后捣了好久好久。。)
3、搅拌均匀就可以了,家里有多余工具的还能做造型。
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