土豆泥饼的做法，土豆泥饼怎么做

“早餐做一个土豆泥饼，不仅孩子爱吃，还能满足一上午的营养和能量。经常做土豆泥饼，让孩子远离洋垃圾食品，何乐而不为！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆泥饼的做法步骤

• 1、土豆洗净刮皮。

• 2、切成块。

• 3、放高压锅蒸。

• 4、蒸好后捣成泥。

• 5、做好的土豆泥。

• 6、糯米粉1勺，盐1匙，胡萝卜，面包糠，五香粉备用。

• 7、胡萝卜切丁，将胡萝卜丁、五香粉、盐倒入糯米粉。

• 8、再倒入土豆泥中搅拌均匀。

• 9、用手捏成饼，两面蘸面包糠。

• 10、等待下锅。

• 11、不沾锅倒油。

• 12、油温后放入土豆泥饼。要轻拿轻放，容易破碎。

• 13、小火慢煎，两面金黄用铲子慢慢铲出。

• 14、色泽金黄，酥脆喷香的土豆泥饼做好了。

小窍门

1.土豆泥饼放锅煎的时候，要轻拿轻放，容易破碎。
2.多倒油煎，用小火慢煎，用铲子翻，不能用筷子。