芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法,芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做
“这个是上一个版本又改进了配方,有肉有菜,而且加了海苔粉可以提鲜,即使不爱吃肉不爱吃菜,也绝对会爱吃这个脆片,以前用面粉做吃起来口感更硬,玉米淀粉会更酥脆一点,如果你想锻炼孩子的咀嚼力,也可以全部替换成低筋面粉哦
配方里面的蔬菜泥,是用菠菜焯水直接打泥没有加水哦,这样吃进去的菜就更多了”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤
1、菠菜洗净放锅里焯一下,去掉一部分草酸。
2、把菠菜用料理棒打成这样的泥,也可以用拉拉神器拉一下不需要打的特别细腻。
3、蔬菜泥260g玉米淀粉90g芝麻15g海苔粉3g肉松30g混合均匀。
4、最后加入一些植物油,这个植物油是五种坚果油做的。
5、混合好就是这样的。
6、蛋卷机预热好以后,挤上四个。
7、用手按压一下大概五分钟。
8、这样就做好了香脆可口特别好吃。
小窍门
1、玉米淀粉可以替换成低筋面粉口感会有一点不一样,面粉口感会更硬一点
2、海苔粉也可以换成紫菜粉,我还加过虾皮粉都很好吃
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