金黄苹果圈的做法,金黄苹果圈怎么做
“金黄苹果圈外香脆、里甜嫩,小孩子喜欢吃,但是不要吃多哦,毕竟有较多油进入其中”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金黄苹果圈的做法步骤
1、苹果洗净鸡蛋面糊搅拌均匀
2、面糊搅拌均匀
3、面糊中放入鸡蛋一个
4、鸡蛋面糊搅拌均匀
5、苹果横切片
6、去除苹果核
7、锅内放植物油烧至起泡
8、苹果片放蛋液中蘸匀
9、蘸匀蛋液的苹果片放油中炸至金黄色捞出
10、出锅盛盘
11、剩下的蛋液中放入蔬菜,做蔬菜鸡蛋饼
12、蔬菜鸡蛋饼和金黄苹果圈
小窍门
1:蛋液蘸好后将苹果片平放沥一下,防止边缘的蛋液起泡影响美观,我做的就有些不好。
2:温度要用低温慢火,否则易糊。
3:苹果片浮起稍黄就出锅,否则颜色太重。
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