芝麻花生糖糍粑的做法,芝麻花生糖糍粑怎么做
“之前跟我老妈一起做的,一直没发😊😊,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的😊😊。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻花生糖糍粑的做法步骤
1、糯米粉加温水揉成面团。
2、生芝麻生花生白砂糖放到豆浆机打成粉备用。
3、面团加少许的干粉揉成条,分成一个个的剂子。
4、将小面团揉好像包包子一样把芝麻馅包进去,再封好口,搓圆一点。(包的时候皮要厚点,不然馅容易漏出来)
5、把包好馅的糍粑放到蒸笼架,加入开水中火蒸10分钟左右就可以了。
6、蒸好的糍粑。
7、成品图。
小窍门
1.芝麻跟花生没炒过的,喜欢吃香一点的话可以用平底锅炒过再打成粉来做馅来包。
2.糍粑要包厚点,不然馅容易漏出来,因为白砂糖一遇到热就会融化。
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